襄阳牛肉面培训,襄阳牛杂面培训,襄阳牛肉面培训面馆教你如何进行各种料的调配培训
早上吃一碗热l辣辣又美味的牛肉，再来一碗豆浆或者襄阳黄酒，是每一个本地襄阳人都爱的“过早”方式！这一碗牛肉面中有碱面，有豆芽，有牛油，有牛肉，还会加一点点葱花或者是香菜，黄色，红色，绿色，搭配出色香味俱全的美味！襄阳牛肉面培训是如何进行各种料的配比与调配？培训
1、牛肉面牛肉面自然离不开面条，襄阳牛肉面的面条与其他地方的面条完全不一样，襄阳面条使用的是当地特色的碱面，呈黄色，吃起来有一种特殊的碱味。这种特殊淡淡的碱味让襄阳人回味无穷。但是这种碱味很多外地人都不太习惯，他们通常吃白面条。“老板，一两牛肉面”通常我们吃的牛肉面会按客户要求放一两面，或者是二两面，然后再按其要求加辣或者是不加辣。培训
2、襄阳牛肉面是重要的就是牛油的熬制及调配，红彤彤的牛油，闻起来就香气四溢，让人垂涎三尺！牛油需要提前熬制满满一大锅，加入大葱、生姜、花椒、桂皮、各种香味调料，有的还会加入秘密中药配方，吃起来既美味又养生！通常一大锅牛油使用个三四天后就会用完，需要再重新熬制。所以我们走在大街小巷时都会看到牛肉面馆门前会有店家在大锅熬煮牛油！培训
3、豆芽是牛肉面中必备的美味，在牛肉面中添加一点绿豆芽或者是黄豆芽，脆脆的吃起来很好吃。当然根据客户l口味来添加不同的豆芽。把面和豆芽都混在一起，一筷子一挟一起放在口中，特别美味！培训
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地址：襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号
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很多襄阳人如果三两天不吃襄阳牛肉牛杂面，就会感觉口中无味，食欲大减。牛肉面做法简单。培训
做法：先将牛肉去油，清洗干净，切成长条块，放在热水中煮去，见牛肉颜色变浅，即可捞出；姜切成小块、拍裂；蒜去老皮，拍裂。然后把砂糖、沙拉油用小火炒成糖色酱，把牛肉、酒放入锅中后改用中火翻炒均匀，再把豆瓣酱、辣油一起炒；再放入盐、姜块、蒜、高汤，再用小火煮2-4个小时，即可。把盐、味精、酱油、葱花一起搅拌均匀，备用。再用另一个锅烧水，水开，将面条抖散放入锅中，等水开后，先舀半碗面条汤放在盐、味精、酱油、葱花搅拌的碗中，再放上已经烧好的牛肉及汤，即可食用。培训
襄阳资格老的牛肉面培训既教制作技术又教开店经验,这样的襄阳牛肉面培训机构在哪里找呢?襄阳三顾城牛肉面馆是您的选择!在这个行业拥有20多年的创业历史,累计培养出来的牛肉面师傅已经超过1000名,大多数都已经成功的开店,自己当了老板。
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襄阳牛肉面开店的“八不”秘诀
近年来，襄阳牛肉面开店生意做得好或做得不好的都有很多。开店成功经营火爆的究竟有什么秘诀呢?这里襄阳三顾城牛肉面培训中心给大家培训
总结出襄阳牛肉面培训开店“八不”秘诀。
三顾城告诉想选择襄阳牛肉面开店的朋友，味道还是很重要的，然后培训基地要接地气。其次是开店成功“八不”秘诀，每个创业者如果牢
牢记住的话，只要按照我们的要求做了，学员开店成功就有保障。培训
秘诀第yi一：不选错址第二：不定错位
第三：不跟错风
第四：不用错人
第五：l不定错价
第七：不开错业
第八：不用错心培训
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