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牛肉面技术培训 三顾城 襄阳市牛肉面
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发布时间: 2020-07-15 12:33
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襄阳牛肉面的来历与发展历史牛肉面



我们襄阳大多数的人都是每天早上去吃一碗热腾腾的牛肉面,在来一碗黄酒,这才是正中的襄阳人的味道。那么我想大家都每天都在吃牛肉面却有很少人知道牛肉面的来历,那下面三顾城就给大家讲讲我们大襄阳的牛肉面的历史。牛肉面

襄阳牛肉面,早出现于清康熙元年(公元1662年),到如今,已成为襄阳古城的美食名片和文化窗口。三顾城牛肉面,从襄阳张氏窝子面开始至今,家族传承已历经百年。牛肉面


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地址:襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号牛肉面

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蒜香味的牛肉面?驰骋襄阳这么多年,我算长见识了牛肉面



每个地方总会有一种食物成为这座城市的名片,在襄阳饮食江湖中牛肉面的地位可以说是无法撼动,每天一碗牛肉面成为了很多襄阳人的选择。

我们嘴上说的牛肉面其实算碱面的统称,有的是豆腐面有的是海带面还有的是黄豆面,只是牛肉面的名声更响亮,所以为了方便总是会先说牛肉面。叫得上名字的面馆数不胜数,但要想在面条江湖中分一杯羹,各家自然有着秘密可以一击制胜。

牛肉面算是招牌了。牛肉炖的软烂很好撕扯,基本上都是瘦肉,很少有带筋的,牙口不好的老年人和不能吃太劲道的小孩,也都适合吃这一口。

油应该算是清油,尝起来没有糊嘴的感觉,牛油味也不重,但还是有一点辣味使之鲜上加鲜。这样的话就比较适合像我这样早上不喜欢吃重油的东西的人。油相对清爽,牛肉面又吃到嘴了,简直是『襄阳不爱吃牛油面』的人的福音。

如果你外地的朋友来襄阳玩儿,就先带TA去吃这家或者这类面,算是牛肉面界的“三顾城牛肉面”。



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“开个牛肉面馆的利润怎么样”牛肉面

总而言之,牛肉面馆的利润是比较高的,一般来说牛肉面馆的利润都能保持在60%左右。但是,这里所说的利润指的是利润空间,并不是真正获得的利润。要想通过开牛肉面馆赚到钱,不但要有一个好的店面位置,还需要在口味上做到深得民心。如果还能做到服务热情、价格实惠,赚钱就更加容易了。牛肉面



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