先看这满碗浸着红油的碱面和牛杂、牛骨头，堆得满满当当，颜色浓郁看着就很诱人，闻起来同样很香，看这霸气的分量瞬间有木有？！牛杂面

牛杂面的汤底采用上等牛骨精心熬制，热油浮于汤面，使汤头保持滚烫，并将鲜香锁在油下，长久不散，待与食材交混，滋味聚于荤素，这便是牛杂面的精彩之处。牛杂面

襄阳牛杂面的特点就是牛肉带骨，卤好的大块带骨牛肉一点都不含糊，不是捞起来一根空空的骨头，舔一舔就没事儿的那种，而是骨头带肉，牛肉还很厚实也很嫩。一边吃面，一边啃肉，真的很实在。牛杂面

牛杂面看似杂，却又不杂，其实只有牛小l肠、牛筋和牛肉。牛小l肠清洗的很干净，被红油浸泡后一点腥味都没有，牛杂炖的很烂，但又不缺韧性和弹性，吃起来软韧弹牙，很有嚼劲。

从红油覆盖深处捞一筷充分吸收了汤汁的碱面，爽快的嗦一口，碱面柔韧劲道，再来一口牛杂，牛肉筋道，牛肠软糯又有嚼劲，而且肉都是大块大块的，一点儿都不将就，然后嘬一口浓汤，简直酣畅淋漓。牛杂面

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地址：襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号

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襄樊哪里的牛肉面地道？牛杂面

这个问题你问个老襄樊人，他们都会告诉你：是三顾城牛肉面。。

襄樊的三顾城牛肉面是祖上传下来的，，然后创新的，然后又从樊城区松鹤西路传遍了整个襄樊地区。。牛杂面

所以如果要想吃的，你就去三顾城牛肉面。。。。去看看，那里到上午11点都还有很多吃早餐的，，要排队的。。人很多。

呵呵，说说，，我也要流口水了。。。。牛杂面

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地址：襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号牛杂面

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大岭路，看似一条不起眼的小街巷，却孕育了不少撩拨食欲的美味，他们在钢筋水泥的空气中，有着独特的味道。牛杂面

大岭路的美食，可谓是神l仙打l架，各有各的独特与拿手绝活，这家来自襄阳的牛杂面，用11年时间，积攒了不少人气与口碑，算是在这里站稳了脚跟。

店铺面积不算太大，一眼可以望到头，但在一大堆各色美食中，这家在街边的襄阳牛杂面馆却显得格外出众，一进门，扑鼻的香味就让人充满了期待！牛杂面

老板是的襄阳人，一个热情淳朴的大叔。08年在大岭路开第yi一家牛杂面馆，在这里一扎根就是十一年，12年又在深圳街开了第二家，两家店生意一直都很好。

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