牛杂面配方，学会开店赚钱牛杂面
牛杂面是湖北襄阳地方名小吃，讲究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。汤料味道要好，牛杂要做的美味可口 ，回味悠长，久食不厌。
主料：牛筋300公克，毛肚300公克，牛杂筋肉500公克，牛百页300公克，芥兰菜60公克，刀削面适量，红烧汤头4500cc，姜丝3公克，葱花5公克，香油3cc，加秘密配方牛杂面
牛肉.牛杂卤水配方(以15斤卤水配方为例)
卤水配方：
生姜500克，八角60克，山l奈40克，豆蔻40克，小l茴香40克，桂皮40克，草l果50克，丁香10克，白扣50克，白蓝30克，藿l香30克，陈皮30克，花椒30克，麻椒10克，辣椒60克，香叶20克，红曲米30克，生抽40克，加秘密配方。牛杂面
一起用布袋装起.卤水配方要以上面为标准,麻辣度等方面可根据地方口味具体情况调整花椒和辣椒的多少.以上别的原料配方不要随意改动)牛杂面
很出名的就是这家上过电视l台的面馆，每天的生意十分火爆，很多人都愿意起个大早，哪怕跑的再远也不怕，就是为了去吃上一碗张家的三顾城牛肉面。
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地址：襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号
襄阳三顾城餐饮管理有限公司主营牛杂面，由于类别较多，恕不一一呈现，如需咨询批发、加盟、培训、购买牛肉面和牛杂面等事宜，欢迎您拨打图片上的前来咨询，我们将竭诚为您服务！
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“吃面条的还是吃海带豆腐面的多一些，实惠撒。”
在面条的选择上，更多的襄阳人还是以海带豆腐面为主，经济、实惠、管饱！吃上一碗一整天都活力满满，要是再加个鸡蛋，来碗黄酒，那就是顶配豆腐面了。
张家的三顾城牛肉面面馆海带豆腐面用的是嫩豆腐，吃起来滑嫩可口，用筷子轻轻一夹就断了。面里还有被炖煮的软烂的黄豆，早已浸透了面汤的鲜味。
咬上一口面窝，外壳还是酥脆的焦香，内里却是绵软的，夹杂着红油，更多了一种麻辣鲜香。牛杂面
一碗牛肉面，一碗本地的黄酒，是襄阳早餐的标配，黄酒的酸甜清爽刚好解除了牛肉面的油腻，可谓是黄金搭档。
吃完早餐出了这个店门，不知道等待着我们的是怎样的人情冷暖，但愿一碗温暖的面条，能带给我们足够的勇气和底气去面对，也但愿每一个人都能和自己爱的人一起吃早餐牛杂面
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广东到襄阳六日游跟团如此说来，要想解开襄阳牛杂面好吃味道鲜的奥秘，还得在卤制牛肉、牛杂的卤包的调配中做解构文章每包卤料不同的调料、和配比数据，正是每一家襄阳牛肉面馆形成传统味道的核心。牛杂面
襄阳主要旅游景点：隆中l风景名胜区（AAAAA）、襄阳城、仲宣楼、米公祠（AAA）、广德寺、湖北岘山国家森林公园、习家池、湖北鹿门寺国家森林公园、襄阳王l府（A）、五道峡风景区（AA）、襄阳北街、昭明台、凤凰温泉旅游区（AAAA）、黄家湾、鱼泉河漂流、五山堰河乡村旅游区（AAA）、白水寺风景区（AA）、熊河风景区（AA）、襄阳唐城影视基地（AAAA）、九道河漂流、承恩寺、龙王峡漂流、湖北白竹园寺国家森林公园、张自忠将军纪念馆（A）、唐梓山、薤山旅游度假区（AAA）、野花谷自然风景区、水镜庄（AAA）、香水河风景区（A）、汤池峡温泉（AA）、中华紫薇园、汉城影视基地、九连墩战国古墓、青龙山熊河风景区、老河口百花山森林公园。牛杂面
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